Vår hållbarhetstanke – Långsiktigt och med respekt för naturen

På Gärdsholmen är vi noga med att leva hållbart och efter årstiderna. Vi odlar efter permakultur principer för att skapa ett ekosystem där vi kan ta hand om jorden och samtidigt få tillbaka det vi behöver. Vi jobbar med förnybar energi, minskar vårt avfall och försöker alltid tänka långsiktigt i allt vi gör.

Så här jobbar vi för en bättre framtid:

• Vi odlar enligt permakulturprinciper för att skapa hållbara odlingar

• Återvinner och komposterar för att minska avfall

• Använder förnybar energi för uppvärmning och el

• Bygger med hållbara material